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疏梅若雪的博客

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中华诗词学会会员 沧州市青年作家协会常务理事 本博文章除标明外多为原创 近体诗用《平水韵》,词用《词林正韵》 谢绝转载。

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[原]早 餐  

2009-06-06 10:45:31|  分类: 生活情趣 |  标签: |举报 |字号 订阅

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俗话说“早饭要吃好,午饭要吃饱,晚饭要吃少”。早餐,一直是不容忽视的事项,原来早晨出去锻炼时回来可以带回现成的,现在因为儿子上学较早,没时间出去锻炼了,但早起还是必须的。每天早晨五点四十起床,有时出去买煎饼,有时自己在家做些儿子喜欢吃的。为此我特意买了本《十分钟营养早餐》,尽管没完全按照上面的做,但也得到不少启发。早餐的选择,一是要营养,二是要符合儿子的口味,三是要吃时用时短(前两项是我的要求,最后是儿子的)。最近儿子喜欢上了我做的鸡蛋饼,营养美味又快捷(他吃的时候省时间),只是做时较费时,至少要二十分钟做好。儿子喜欢在煎好的鸡蛋饼上抹上沙拉酱或者千岛酱卷成卷吃,再加上一杯牛奶或自制的豆浆,各种营养应该是比较全面了。有时不只早晨,中午晚上也会要求我做给他吃。

材料:鸡蛋五个 大葱、胡萝卜各一根 十三香、味精、盐、香油少许 面粉、植物油适量

做法:1、先将鸡蛋打入碗中打开,加少量水,放入面粉、盐、十三香调匀备用

      2、将胡萝卜用叉子叉成细丝然后剁碎,大葱剁成末一起放入打好鸡蛋的碗中,倒入少许味精、香油

      3、热锅倒入植物油,中火煎好。

[原]早  餐 - 疏梅若雪 - 无意争春春自回

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